@article{oai:gifu-u.repo.nii.ac.jp:00066570,
 author = {柚木, 公代 and 長野, 宏子},
 journal = {教師教育研究},
 month = {Mar},
 note = {論文(Article)},
 pages = {190--195},
 title = {地産地消で食教育教材開発21世紀にスローフードを求めて : 地産地消の郷土料理を見直そう : 総合的学習キャリアアップフィールド (<特集>教師の生涯発達と共に歩む教育学部の構想と実践 : これからの教育学部の在り方を探る 第2部 10年経験者研修における大学教員と研修教員の研究コミュニティの形成 : 共同論文・研修実績報告)},
 volume = {2},
 year = {2006}
}