@phdthesis{oai:gifu-u.repo.nii.ac.jp:00073526,
 author = {村瀬, 誠},
 month = {Sep},
 note = {博士論文 (Doctoral dissertation)},
 title = {焼麩膨化現象の科学的解析と製造方法の確立に関する研究},
 year = {2000}
}