WEKO3
アイテム
高圧蒸気利用によるキウイ・フルーツの剥皮について
http://hdl.handle.net/20.500.12099/5720
http://hdl.handle.net/20.500.12099/57208207ed1b-9bbd-44a6-bf10-a30e1551d54b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000707350.pdf (619.9 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2022-06-07 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 高圧蒸気利用によるキウイ・フルーツの剥皮について | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 著者 |
秋元, 浩一
× 秋元, 浩一× 黒田, 佐俊× 桜井, 広樹 |
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| 著者(ヨミ) | ||||||
| 姓名 | アキモト, コウイチ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 著者(ヨミ) | ||||||
| 姓名 | クロダ, スケトシ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 著者(ヨミ) | ||||||
| 姓名 | サクライ, ヒロキ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | AKIMOTO, Kouichi | |||||
| 言語 | en | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | KURODA, Suketoshi | |||||
| 言語 | en | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | SAKURAI, Hiroki | |||||
| 言語 | en | |||||
| 雑誌名 |
ja : 岐阜大学農学部研究報告 en : Research bulletin of the Faculty College of Agriculture Gifu University 巻 49, p. 75-80, 発行日 1984-12-15 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0072-4513 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00053423 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| その他の言語のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Peeling Kiwi Fruit (Actinidia chinesis Planch.) Utilizing High Pressure Steam | |||||
| 言語 | en | |||||
| タイトル（ヨミ） | ||||||
| その他のタイトル | コウアツ ジョウキ リヨウ ニ ヨル キウイ フルーツ ノ ハクヒ ニ ツイテ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 論文(Article) | |||||
| 資源タイプ・ローカル | ||||||
| 紀要論文 | ||||||
| 資源タイプ・NII | ||||||
| Departmental Bulletin Paper | ||||||
| 資源タイプ・DCMI | ||||||
| text | ||||||
| 資源タイプ・ローカル表示コード | ||||||
| 02 | ||||||
| コメント | ||||||
| ja | ||||||
| 岐阜大学農学部農学科農産物流通科学研究室 (FACULTY OF AGRICULTURE GIFU UNIVERSITY, Laboratory of Physical Distribution of Agricultural Products) / 岐阜大学農学部農学科農産物流通科学研究室:(現)大蔵省関税局 | ||||||
| コメント | ||||||
| NIIによる電子化 | ||||||
