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  1. F応用生物科学
  2. Fb大学紀要
  3. Fb011岐阜大学農学部研究報告
  4. 62号 (1997)

食品製造業における殼付卵及び加工卵利用の実態 : 食品製造企業のアンケート分析の結果

http://hdl.handle.net/20.500.12099/5765
http://hdl.handle.net/20.500.12099/5765
8004f4b8-62c9-454a-b814-046212c32af7
名前 / ファイル ライセンス アクション
KJ00000737338.pdf KJ00000737338.pdf (1.1 MB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2022-06-08
タイトル
タイトル 食品製造業における殼付卵及び加工卵利用の実態 : 食品製造企業のアンケート分析の結果
言語 ja
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
アクセス権
アクセス権 open access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
著者 鈴木, まどか

× 鈴木, まどか

WEKO 415017

ja 鈴木, まどか

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荒幡, 克己

× 荒幡, 克己

WEKO 415018

ja 荒幡, 克己

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杉山, 道雄

× 杉山, 道雄

WEKO 415019

ja 杉山, 道雄

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小栗, 克之

× 小栗, 克之

WEKO 415020

ja 小栗, 克之

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著者(ヨミ)
姓名 スズキ, マドカ
言語 ja-Kana
著者(ヨミ)
姓名 アラハタ, カツミ
言語 ja-Kana
著者(ヨミ)
姓名 スギヤマ, ミチオ
言語 ja-Kana
著者(ヨミ)
姓名 オグリ, カツユキ
言語 ja-Kana
別言語の著者
姓名 SUZUKI, Madoka
言語 en
別言語の著者
姓名 ARAHATA, Katsumi
言語 en
別言語の著者
姓名 SUGIYAMA, Michio
言語 en
別言語の著者
姓名 OGURI, Katsuyuki
言語 en
雑誌名 ja : 岐阜大学農学部研究報告
en : Research bulletin of the Faculty College of Agriculture Gifu University

巻 62, p. 75-84, 発行日 1997-12-26
ISSN
収録物識別子タイプ PISSN
収録物識別子 0072-4513
書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN00053423
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
その他の言語のタイトル
その他のタイトル Shell Eggs and Products Utilization in the Food Processing Industry
言語 en
タイトル(ヨミ)
その他のタイトル ショクヒン セイゾウギョウ ニ オケル カラツキラン オヨビ カコウラン リヨウ ノ ジッタイ ショクヒン セイゾウ キギョウ ノ アンケート ブンセキ ノ ケッカ
言語 ja-Kana
資源タイプ
内容記述タイプ Other
内容記述 論文(Article)
資源タイプ・ローカル
値 紀要論文
資源タイプ・NII
値 Departmental Bulletin Paper
資源タイプ・DCMI
値 text
資源タイプ・ローカル表示コード
値 02
コメント
言語 ja
値 岐阜大学農学部生物生産システム学科 (FACULTY OF AGRICULTURE GIFU UNIVERSITY, Department of Production and Distribution Management)
コメント
値 NIIによる電子化
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Ver.1 2023-07-27 19:36:51.098458
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