WEKO3
アイテム
Assessment Study of the Effects of Heat Shock Treatment on Rice Quality during Storage : Milled Rice Case
http://hdl.handle.net/20.500.12099/30688
http://hdl.handle.net/20.500.12099/30688bb47c9d8-4827-4fcc-9224-9844d4a25463
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文(Fulltext) (2.0 MB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-12-09 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Assessment Study of the Effects of Heat Shock Treatment on Rice Quality during Storage : Milled Rice Case | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||
| 著者 |
NGUYEN, Tuan Quoc
× NGUYEN, Tuan Quoc
× GOTO, Kiyokazu
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| 別言語の著者 | ||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||
| 識別子 | 433974 | |||||||||
| 姓名 | グエン, トアン クォク | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 別言語の著者 | ||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||
| 識別子 | 433975 | |||||||||
| 姓名 | 後藤, 清和 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 雑誌名 |
農業機械學會誌 巻 70, 号 3, p. 49-57, 発行日 2008-05-01 |
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| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 0285-2543 | |||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00200470 | |||||||||
| DOI | ||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||
| 関連識別子 | 10.11357/jsam1937.70.3_49 | |||||||||
| 権利 | ||||||||||
| 権利情報 | The Japanese Society of Agricultural Machinery (農業機械学会) | |||||||||
| フォーマット | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||
| 形態 | ||||||||||
| 値 | 1998638 bytes | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| その他の言語のタイトル | ||||||||||
| その他のタイトル | 貯蔵米の品質維持に対するヒートショック処理効果の研究 : 白米について | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 農業機械学会 | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 論文(Article) | |||||||||
| 資源タイプ・ローカル | ||||||||||
| 値 | 雑誌掲載論文 | |||||||||
| 資源タイプ・NII | ||||||||||
| 値 | Journal Article | |||||||||
| 資源タイプ・DCMI | ||||||||||
| 値 | text | |||||||||
| 資源タイプ・ローカル表示コード | ||||||||||
| 値 | 01 | |||||||||
| コメント | ||||||||||
| 値 | 出版社版 (publisher version) postprint | |||||||||
